Monday, January 28, 2008

通宵點滴(1) --- 窩輪卡

先此聲明,因為咖啡店的耳目眾多兼神通廣大,小弟不便討論涉及直接與工作內容相關的內容,但是一些無相大雅又有點趣味的點點滴滴則沒有相干。第一擊就為大家送上咖啡店的身份象徵--咖啡店的「窩輪卡」。

大家在咖啡店自家製作的電視樣版劇時經常出現高級侍應帶着助理侍應找顧客試飲咖啡時,總會帥氣地將咖啡店的窩輪卡向顧客show一show,之後就帶顧客坐車返咖啡店飲咖啡。大家又有沒有想過,在這張貌似神奇的窩輪卡背後是有很多有趣的事?

當我最初加入咖啡店為助理侍應時,咖啡店的窩輪卡和其他大公司所發的職員證差不多,可以兼作為出入大門的通行證(卡內植有晶片)但並沒有甚麼了不起的地方,只是比普通過膠的職員證挺身少許。窩輪卡上面的所有文字、圖案與及照片都是利用不知名的射印技術印膠片上;可是最令人覺得可笑的是,當完成射印後,有關人員並沒有在膠片上加一層coating就直接將窩輪卡套進證件套內,令印有圖案文字的卡面不斷和套面接觸。在體溫、壓力及濕度多重影響之下,卡面上的圖案便稍稍的轉移到證件套面。不單在未剝下證件套時會變成朦朦朧朧,而且在剝下證件套後會好像受過風吹雨打一樣變得斑駁。最可笑的是一位助理侍應的相片,頭髮部份已經大部份褪色,成為了一位少年白頭的「銀狐」。同事們知道窩輪卡有這個問題之後曾經向上面反映,卻多時不得要領。有同事私下言論:大家工作性質差不多,為甚麼人家在軍器廠街的總公司裝飾得富麗堂皇之餘又大灑金錢,相反我們咖啡店不單止要在汽車廢氣充斥的停車場上班,更連一張像樣的職員證也沒有....相反公司常常做樣版戲(有機會再談這個)向外界輸出不符現實的假象,簡直是對員工士氣有消極作用。

最後,這個問題在我加入咖啡店第三年才在店方「從善如流」之下採用普通的coating技術解決。單是一個coating就在眾侍應多年力陳之下才得以落實,根本就是和員工開玩笑。見微知著,可以想象一下這間咖啡店一向的「企業文化」會是甚麼。

古人云:見一葉而知秋;現在則是:憑一卡而知鈍。你說可笑不可笑?

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